Riistapäivät, osa 4

December 4th, 2011

Metsäkaurista ja palsternakkamuussia

Heikosti nähtävissä mutta kuvassa on siis todellakin metsäkauriin lihaisa pihvi herkkusienien alla. Valkoinen muussi on palsternakasta tehtyä ja seassa paljon juustoraastetta. Kauriinliha maistui aluksi vähän maksalle, mutta coctailkastike pehmensi aromeja.

Leave a Reply